漢森堡吃飽飽的部落格

餐廳名稱：大家號飲食店
地址：新竹縣湖口鄉民族街123號（湖口火車站附近）
電話：03 599 0155
營業時間：週一~週五 08:00-14:00 16:00-19:00，週六 08:00-19:00 (週日公休)
平均價位：100-200
推薦菜色：炒粄條、炒米粉、豬頭肉、薑絲炒大腸、鯊魚炒大蒜

位在湖口火車站附近的大家號飲食店，
是創立於民國28年的在地老店，
因為之前常常到湖口跑業務，
從2012年開始，只要有去湖口拜訪客戶，就一定會去吃上一次。
如今也9年了呀！(時光飛逝)

好像老店都沒辦法逃脫兄弟分家的命運，
隔壁余家好像就是兄弟分家出去開的，
我自己沒吃過，但聽朋友說味道也不錯。

大家號在幾年前有重新裝潢，
之前因為廚房和用餐區沒有分開，
店內其實油煙味和油膩感蠻重的，
重新裝潢後，店鋪變得較為清新明亮，
一進去餐廳內，從開放式廚房可以看到每個人都很忙碌，
然後站在那邊切豬頭肉的，這9年來好像都沒換過XD

現在有非常多住在附近的客人，
一如既往，我還是不習慣店內客人都是講客家話XD

看了一下菜單，發現這幾年價格幾乎沒有調整過，
但麵類餐點多了一個"小小份"的選項，
這個改變很貼心，因為他們餐點真的蠻大份的，
連我都不太容易自己吃完一份。

之前常常跟同事來吃，所以會點熱炒類的餐點，
非常推薦薑絲炒大腸、鯊魚炒大蒜，超級好吃，完全就是客家道地口味！
但這次只有我一個人用餐，我就沒有點熱炒了(好可惜QQ)
我完全不用看菜單，可以直接點，沒辦法，太熟了XD

滷味(豆皮、甜不辣)
大家號的滷味味道很清爽，
若覺得口味不夠重，可以加他們自製的辣椒醬油，
但真的超辣，害我一直擦汗XD

豬頭肉 $80
他的豬頭肉真的是一絕，而且有很多種份量可以選，
早上新鮮的溫體豬，而且是現點現剝，口感超好，
可以沾醬油膏來吃，非常甜。

炒粄條 $70
當初會讓我迷上這家店的，就是這份炒粄條，
加了大量的油蔥，搭配上獨門的調味，
這個炒粄條真的超好吃！
另外要特別說一下他的油蔥，
我看到他們廚房放了一堆紅蔥頭，可以看出他們油蔥是自製的，
加在麵裡，讓味道大加分，提升了一個檔次，
稱得上畫龍點睛之筆。

每次中午去大家號用餐，總是高朋滿座，
不僅我這個觀光客會去吃，更多的是住在附近的常客，
可見這家店絕對擁有深植人心的美味，
推薦給大家！