漢森堡吃飽飽的部落格

料理名稱：鳳梨竹筍雞湯
材料：
雞肉半隻
綠竹筍2支
甘草 10克
生米 5克
蔭鳳梨 100克

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大家平常會用茶油來料理嗎？
茶油是一種非常棒的油，網路上可以查到茶油對身體的益處，
家母餐廳裡最受歡迎的一道菜「茶油雞」，幾乎每桌必點，
媽媽一天炒幾十份都是常有的事情（我們家餐廳只有三張桌），
用自己養的雞+自家茶籽榨出來的茶油，食物來源透明又安全，重點是非常新鮮！
先工商一下，有需要購買茶油的可以私訊我唷，這樣一瓶是1000元。

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說到夏天，最當季的蔬菜就是竹筍啦！
從桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍、甜龍筍，
可以用各式各樣不同的竹筍，填滿整個夏天！

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防疫在家，大家是不是都練出一身料理技術了呢？
上一篇跟大家分享「青醬雞胸肉義大利麵」，其中青醬是我們自己製作的，
步驟非常簡單，配料也算容易取得，
推薦給喜歡吃青醬的人，可以在家裡自己做。

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防疫待在家，閒來沒事就是自己做料理，
今天跟大家分享這一道青醬雞胸肉義大利麵，是我太太的獨門秘方，
使用自製青醬（做法將在另一篇文章公開），超級能夠引起食慾，
趕快來分享給大家！

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跟大家分享一下，防疫在家，非常簡單的料理。

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氣炸牛排真的非常簡單！

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名稱：氣炸鴨胸
材料：好市多台灣鴨胸真空包、海鹽適量、黑胡椒適量、蒜瓣數顆
 

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今天來跟大家分享一道，我自己很常做，很簡單的雞胸肉料理。
平常在傳統市場容易買到帶皮或是帶骨的，
回來還要自己清理，比較麻煩。
好市多有販售清雞胸肉，就是去皮去骨，只剩下雞胸肉的部分，
真空冷藏包裝，每一包裡面約2塊，非常好料理，
怕吃不完，可以先冰冷凍庫，這樣可以放比較久。

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前一陣子，跟老婆專程去苗栗大湖買草莓，
我們特別跟店家說，請給我們小顆的，我們想做草莓醬。
於是，趁著今天剛好沒什麼行程，趕快來煮草莓醬看看。

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