(先說，這是補食記介紹，生日已經過很久了XD)
謝謝親愛的老婆，在我31歲生日那天，帶我到米其林推薦餐廳－寶艾西餐廳，
學習到真正的西餐禮儀XDD。
其實在生日前一週，我一直在想要不要去Costco買整塊菲力牛排，
因為前一陣子看了地獄廚神－Gordon Ramsay 戈登拉姆齊製作威靈頓牛排的影片，就一直很想要試試看，
但苦於備料有點複雜，每樣都買的話，2個人吃肯定會剩很多，
因此這個念頭一直埋藏在心中，沒有實現。
結果老婆感受到我內心小劇場不斷上演，
就選在我生日這天，給我一個超大的驚喜，
帶我到米其林推薦餐廳－寶艾西餐廳，大啖威靈頓牛排!!!
餐廳資訊：台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳
地址：臺北市信義區松壽路2號2樓
營業時間：每日皆有營業－午 11:30-14:00；晚 18:00-21:30
推薦菜色：威靈頓牛排(餐廳招牌，真的超讚!!)
還記得生日那天，我問老婆說要帶我吃什麼，
她一直裝神祕不肯說，只說在臺北信義區那邊，
然後我們開車在市政府附近晃啊晃的，她才公布說她訂了這家餐廳，
因為她Google了一下威靈頓牛排餐廳，很多網友都超級推薦寶艾，
所以決定要帶我來吃這家。
走進位在君悅二樓的寶艾餐廳，會先穿過一個長廊，
我們是晚餐時段進去的，據說白天的時候，
餐廳裡面的採光非常好，真可惜，下次應該要體驗一下(為了再訪埋下的藉口XD)
我們就坐在中央噴水池旁邊的座位，
聽老婆說這是求婚的熱門景點，也很剛好隔壁桌還真的上演求婚戲碼。
很快服務生就來幫我們點餐，
我當然是點威靈頓公爵式美國菲力牛排(3分熟，需要預訂)，
老婆點的是季節限定的.....鵝胸吧XD(時間有點久遠了，我真的忘記了，但我清楚記得是5分熟XD)
這其實是我第一次享用威靈頓牛排，
雖然沒有比較基準，但我想說，
這道威靈頓牛排絕對是頂級的威靈頓牛排(好像有點繞口令？)
首先，3分絕對是菲力牛排最完美的熟度，
配上酥脆的外皮、可口的蘑菇內餡，融合成一道完美的威靈頓牛排，
也讓我知道，菲力牛排真實的味道到底是什麼，
口感如海綿，而且入口即化，我簡直糟蹋了我之前料理過的所有菲力，
飽編在這邊跟這些菲力牛排道歉！
請原諒飽編沒有心力介紹其他餐點，
我把我所有心力都灌注在威靈頓牛排上，
現在內心蕩氣迴腸，久久無法自已，嗚嗚嗚。
真的非常感謝老婆帶我來學習正確的西餐禮儀，以及享用這麼棒的餐點，
還有製作這麼可愛又感人的卡片!!!
最後，一定要再曬一下可愛老婆的照片
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